KU02
Cilji Udeleženci: spoznajo nekatere tipične slovenske narodne jedi po pokrajinah, spoznajo pomen slovenskih narodnih jedi v prehrani in gostinski ponudbi, poznajo možne načine serviranja jedi, znajo sestaviti jedilnik iz narodnih jedi, upoštevajo že pridobljena znanja iz tehnologije priprave hrane in znanja o sestavi jedilnikov, narodne jedi pripravijo tudi na sodoben način. Vsebina Prleška gibanica Prekmurska…